Espaces de transition entre la terre et l'eau, les zones humides (marais, étangs, tourbières, lagunes…) se caractérisent par la présence temporaire ou permanente d’eau douce, salée ou saumâtre. Elles ont pour fonction, de réguler la ressource en eau en la stockant, de dépolluer les eaux par des dispositifs d’autoépuration, de constituer des réservoirs biologiques, et enfin de permettre le développement d’activités économiques et récréatives : élevage, production de sel, pêche, tourisme…